Menos Azúcar

Gelatina mosaico

Postres

Nivel de dificultad: Moderate

Número de porciones: 8

Tiempo de preparación: 15 min

Ingredientes

INGREDIENTES 

1 sobre de gelatina sabor fresa light, disuelta en 2 tazas de agua caliente (25 g) 

2 envases de BOOST® Menos Azúcar sabor vainilla (237 g c/u) 

1 taza de leche de almendra (250 ml) 

¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* (188 g) 

5 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a  

baño María 

2 tazas de frutos rojos (280 g) 

4 hojas de menta desinfectada (1 g) 

 

PREPARACIÓN 

1.- Vierte la gelatina en un refractario previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Desmolda la gelatina, corta en cubos medianos y reserva. 

 

2.- Licúa el BOOST® Menos Azúcar sabor vainilla con la leche de almendra, Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*, la grenetina. Coloca los cubos de gelatina en un molde previamente engrasado para gelatina con la mitad de los frutos rojos y vierte la mezcla. Refrigera hasta que cuaje 

 

3.- Desmolda la gelatina; decora con lo restante de los frutos rojos y las hojas de menta.  

 

  

Consejo culinario: Antes de refrigerar la gelatina; cubre con plástico autoadherente  para evitar que absorba olores. 

Consejo nutricional: La leche de almendras es una buena fuente de calcio que nos ayuda a la contracción muscular. 

**Por ser sin grasa. 

BOOST® DESTACADO

PARA Menos Azúcar

4.3 3 reseñas

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